Le Jardin aux Etoiles
Riad zwischen Agadir und Taroudant, im Süden Marokkos
Ferienvermietung mit einem Bewohner mit Schweizer Staatsangehörigkeit
 Repas servis dans un décor de rêveAu bord de la piscine |  Notre cuisinière FatimaSes plats sont excellents ! |  Fantaisie sur une feuille de brickAvec poisson et fromage blancs, légumes et sauce piquante |  Travaux de ménageDu personnel effectue aussi ces travaux, sur demande. |  Plat à succèsTajine aux pruneaux, au sésame et aux amandes du Maroc... et du Jardin aux Etoiles |  TablesVotre villa en location vous propose quatre tables possible sur lesquelles déguster les plats de notre cuisinière marocaine. Ici une table basse de la galerie Souss |
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 Midi et soirLa cuisinière de votre villa en location réalise des plats pour deux repas par jour |  Huîtres de DakhlaUn excellent produit, typiquement marocain. |  PastillaVotre riad à louer vous propose cette spécialité : poisson et crevettes dans une feuille de brick décorée de cannelle. Un sucré-salé très réussi ! |  Salade d'orangesParfumée à l'eau de rose et à la menthe |  Petit-déjeunerLes produits peuvent vous êtres achetés par notre employé Ayoub. |
Unser Berberkocher steht Ihnen zur Verfügung
Um den Aufenthalt der Gäste unseres Riads zur Miete noch komfortabler zu gestalten, bieten wir optional die Dienste bieten wir optional die Dienste einer Berberköchin an. Diese Option gewinnt ein Riesenerfolg.
Zu den von unserer Köchin angebotenen Gerichten gehören : Tajine mit Pflaumen, Sesam und Mandeln, Pastilla mit Fisch und Meeresfrüchten oder sogar Salate, Keftas, so außergewöhnlicher Fisch aus dem Meer und marokkanische Briouates. Die Gäste unserer Villa zur Miete können Ihnen auch gerne eigene Rezepte vorschlagen.
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Karte mit 44 möglichen Speisen und Getränken zusammengestellt. Klicken Sie auf die PDF-Datei unten.
Bestellen und probieren
Die Gerichte werden am Vorabend mit unserer Köchin besprochen, so dass wir am nächsten Morgen im Souk von Ouled Teima Lebensmittel einkaufen können und unseren Gästen so die größtmögliche Frische garantieren können. Sie müssen nichts weiter tun, als die Gerichte zu bestellen, die Sie möchten, und... sie zu probieren!
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Verwendete Küche: das unserer Villa zu vermieten
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Arbeitszeiten: 6-7 Stunden am Tag ununterbrochen
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Zubereitete Mahlzeiten:Mittags und abends (in der Regel) oder Frühstück und Abend (ausnahmsweise)
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Servicepreis:175 CHF oder 175 € pro Woche oder 87,50 CHF/87,50 € für eine halbe Woche, oder 25 CHF oder 25 € pro Tag.
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Teilreinigung statt Küchenservice:möglich, wenn Sie zum Beispiel ein draußen eingenommenes Mittagessen durch den Zimmerservice ersetzen möchten
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Bezahlung der Dienstleistung:mit der Reservierung
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Lebensmittelpreise: Echter Preis + Transport vor Ort zu zahlen
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Extra-Service:Vielen Dank für Ihre Zufriedenheit gegenüber unseren Mitarbeitern, die sich für Sie alle Mühe geben ;-)
Beispiele für Gerichte, die Sie bei unserem Koch bestellen können
Aux carottes et au citron
Guacamole au citron beldi du jardin
Servies avec de la purée de pommes de terre dans sa corbeille d'aubergine, avec surprise à la tomate
Au poisson et au fromage blancs
Et poulet grillé
Tout est fait maison
Appelé aussi tfaya
Une des spécialités hautes en goût de notre cuisinière.
Ces triangles de pâtes de brick sont fourrés au poulet. Ce plat est l'une des spécialités préférées de la cuisinière de votre riad en location
Plat toujours cuit à l'étouffé, le tajine peut être servi de 1001 manières. La cuisinière de votre riad en location l'a apprêté ici avec du mouton et des petits pois, des tomates, des carottes et du citron. Sans oublier les épices...
Agadir est un grand port de pêche. Profitez de déguster poissons et fruits de mer durant votre séjour à notre riad à louer !
Votre riad en location se trouve au centre du verger du Maroc. Le choix en légumes frais et en plats utilisant ceux-ci est donc large !
Les keftas sont des boulettes de viande hachée de mouton ou de boeuf, que la cuisinière de votre riad à louer a servies avec du riz.
Les boulettes de keftas peuvent être apprêtées de diverses manières. La cuisinière de notre riad en location les a préparées ici avec des légumes et des abricots secs. Il existe aussi une recette berbère de tajine aux keftas et aux pommes de terre. Recette en cliquant ci-dessous.
Un plat avec du vin rouge dont l'alcool s'est complètement évaporé puisqu'il a bouilli et qui est donc halal. La cuisinière de votre villa en location est à même de le réaliser. Insistez un peu...
Un plat à la fois solide et sophistiqué
Servi très, très frais, avec un vin blanc marocain. Ici un Gerrouane gris et ses arômes de groseille.
Agréable pour un soir d'été. La cuisinière de votre riad en location vous le préparera volontiers. Les Marocains de la région d'Agadir aiment ajouter fréquemment de la betterave rouge
Un plat délicieux, servi avec des pommes hors saison des coigns.
Commandées au souk, elles vous sont servies tièdes au Jardin aux Etoiles. Sur place, on les appelle Msemmens.
Plat froid pas désagréable avec huîtres et salami (de porc, svp !) de chez Marjane.
Sous les pommes de terre et les tomates...
Un plat végétarien, ça fait du bien de temps en temps !
Poisson accompagné des trésors du jardin du Maroc qu'est la région qui entoure le Jardin aux Etoiles.
Cuits sur la braise de notre grill tafernout (traditionnel).
Un vrai régal par temps très chaud !
Les tajines notamment sont cuits sur ce grill traditionnel, nommé majmar.
Dans un original panier en thuya qu'on trouve à Kasbat Souss
Ici un Volubilia gris accompagne une pizza totalement maison
Notre cuisinière Fatima peut l'être légitimement !