Le Jardin aux Etoiles
Riad entre Agadir et Taroudant, au sud du Maroc
Location de vacances chez un résident suisse
Ksar Massa : table ombragée face à l'océan
Cette adresse figure parmi les préférées des visiteurs du Jardin aux Etoiles. Rien à voir avec l'ambiance très animée de la Marina d'Agadir ! Ici, tout est calme et volupté. Nous nous trouvons à Ksar Massa à Sidi R'bat, enseigne qui correspond à un hôtel de luxe, mais dont le restaurant est indépendant. De petits pavillons tout de bleu décorés attendaient les hôtes, qui prenaient place autour de tables basses. Ils ont malheureusement été démontés. Mais de nouveaux pavillons sont annoncés. En face : l'océan à perte de vue, dans un paysage intact, celui du parc animalier de Souss Massa.
Apprêtés avec finesse.
A la juste cuisson, accompagné de légumes.
Avant que les pavillons ne disparaissent-
Servies en couples et en légumes.
Salade de carottes et de racines rouges : heureux mariage, et pas seulement pour les yeux !
Légèreté maximale pour ces fruits rouges servis avec des lanières de feuilles de brick.
Amabilité et simplicité.
On peut même prendre son chien avec soi à Ksar Massa.
Une visite réussie au Parc national de Souss-Massa ne saurait s'envisager sans un passage au restaurant de Ksar Massa, situé à proximité de l'embouchure de l'oued Massa dans l'Atlantique (suivre les panneaux pour la plage de Sidi R'bat, puis pour Ksar Massa). C'est une halte divine, dans un environnement soigné.
Excellent et léger
Votre riad en location vous conseille de venir y manger à midi. La réservation préalable est obligatoire, sous peine de déconvenue ! Testés à de multiples reprises, les plats se sont à chaque fois révélés excellents et très légers. Le cuisinier aime apprêter le poisson, les légumes et les herbes.
On y sert du vin, et de l'excellent. Service aimable. Une promenade digestive peut ensuite s'organiser en bord de mer, voire à dos de dromadaire.
Pour se rendre à Ksar Massa en 1 h 20, éviter le détour assez long jusqu'au village de Massa. Depuis la route express, bifurquer à droite peu après la localité de Belfaa, lorsqu'on aperçoit le panneau bleu "Camping" (voir photo ci-dessus). Cette route-là est rapide. Attention toutefois : le panneau en question a tendance à changer de forme, de libellé et même d'endroit...
Réservation obligatoire auprès de Hanane 066 215 35 19
Deux coeurs sur trois pour Ksar Massa