Le Jardin aux Etoiles
Riad entre Agadir et Taroudant, au sud du Maroc
Location de vacances chez un résident suisse
 1001 nuitsJamais l'expression ne s'est si bien appliquée à un restaurant. |  On manque aussi avec les yeuxDes plats à la présentation soignée. |  Un jardin extraordinaireDe jour et plus encore de nuit. |
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Les Jardins de Taroudant : ambition gastronomique
Installés aux confins de Taroudant, au sein de la maison d'hôtes de grande qualité nommée Dar al Hossoun, les Jardins de Taroudant apparaissent comme l'une des meilleures tables de la région. Elle affiche une ambition gastronomique. Les exceptionnels jardins de Dar al Hossun, qu'on vient admirer de loin, constituent un cadre absolument enchanteur, à nuls autres pareils. De jour et plus encore de nuit.
La brigade des Jardins de Taroudant officie désormais collégialement à la tête de l'établissement depuis le départ du chef Jawad Rahali. Elle entend proposer une cuisine chic et raffinée, à base de produits frais. D'où une carte au choix relativement restreint.
On y trouve des plats d'origine marocaine, italienne, française et même japonaise. Côté Maroc : tanjia de bœuf, sepha medfouna et les inévitable tajines et couscous (sur commande et pour toute la table). Italie : risottos et pâtes, par exemple aux fruits de mer. Pour la cuisine de l'Hexagone : filet de bœuf aux champignons, carré d'agneau en croûte de moutarde.
Les repas sont servis soit sur une pergola surélevée, soit dans un grand salon, recommandé pour l'hiver, voire au bord de la piscine, l'après-midi. Vins uniquement marocains, et c'est parfaitement suffisant pour accompagner les mets servis.
L'atout maître de Dar al Hossun réside dans le cadre paradisiaque de ses jardins, qui mettent en valeur sa gastronomie, de jour et plus encore de nuit, lorsqu'ils sont illuminés. La variété exceptionnelle des arbres et des plantes de ce cadre apparaît alors dans toute sa splendeur, de même que les déclivités savamment construites.
Il est nécessaire de réserver votre table, surtout le soir, de manière que la cuisine puisse s'organiser, que de nombreux clients soient présents ou qu'au contraire il y en ait très peu.
Restaurant Les Jardins de Taroudant
Dar Al Hossoun, Taroudant
Tel : +212 665 028 274
Trois cœurs sur trois aux Jardins de Taroudant et leur cadre magique !